Emprender en crisis

Emprender en crisis

En Venezuela, pese a las circunstancias actuales, se registran constantemente  iniciativas sorprendentes que renuevan el optimismo.  Emprendimientos que surgen por casualidad o debido a una necesidad.  Luego toman forma hasta convertirse en alternativas laborales para...
Los amigos invisibles en la redes sociales

Los amigos invisibles en la redes sociales

En el entorno comunicacional actual, todos somos protagonistas y a la vez testigos, de la sazón virtual de las conversas de las RRSS. Aquel saludo a la audiencia televisiva que caracterizó al doctor Arturo Uslar Pietri durante años en su programa Valores Humanos,...
Identidad y Sabor

Identidad y Sabor

El amor por la patria puede expresarse de muchas maneras.  Para quienes tienen tiempo lejos de su país una forma de mantener vivo ese amor,  son los sabores.  Y eso justamente es lo que hace Irena Stein, en Baltimore, Maryland, donde reside desde hace algunos años. En...
El actor de la figura erguida

El actor de la figura erguida

El pasado domingo, al ver al actor Armando Cabrera caminando solitario por la Cota Mil  en plan de ejercicio, fue imposible evitar reflexionar sobre lo importante que es , sea cual sea el tamaño de la crisis que atrevesemos, dar la cara. Enfrentar la realidad, asumir...
La trascendencia del amor

La trascendencia del amor

“Aquí viven leones” es el último libro del escritor, filósofo y catedrático español, Fernando Savater. Por “último” entendemos siempre el más reciente libro o aquél que terminó el autor al final de su vida. Éste “último” resume, literalmente, la desolación del...
Cuando la gastronomía alimenta el desarrollo social

Cuando la gastronomía alimenta el desarrollo social

Conocido como el premio Nobel de la Gastronomía, el Basque Culinary World Prize más que un premio de moda o un indicador de tendencias en restauración, es un reconocimiento a los cocineros del mundo que integran creatividad, innovación y sensibilidad en un proceso...